20 рецептов полезного завтрака на каждый день

Что полезно кушать по утрам?

Многие люди предпочитают питаться утром тем, что быстрее всего приготовить: гренками, яичницей с колбасой или сосисками. Употребление этих блюд по утрам нарушает принципы правильного питания. Утреннее меню должно составлять третью часть всего дневного рациона. Для завтрака нужно выбирать правильные питательные блюда, которые помогут насытить организм. Желательно, чтобы утреннее меню состояло из набора разных продуктов. Для соблюдения принципов правильного питания употребляйте на завтрак:

Молоко и кисломолочные продукты. Низкокалорийный творог удовлетворит потребности организма в белковой пище, насытит его полезными витаминами, микроэлементами, а также не навредит фигуре.
Злаки. Цельнозерновой хлеб и каши – идеальное начало дня. Овсяная каша и хлебец с отрубями, смазанный тонким слоем сливочного масла станут источниками энергии для трудового дня, как взрослым людям, так и подросткам.
Фрукты и овощи. Каждый прием пищи должен содержать часть свежих овощей, фруктов, и завтрак не исключение. Полезны также сухофрукты, добавляйте их небольшими порциями в кашу на завтрак.
Мясо, птица. Белковые продукты полезны на протяжении всего дня. Яйца – не единственный источник белка. В яичных желтках содержится много холестерина, вредного для здоровья. Поэтому диетологи рекомендуют вместо привычной яичницы готовить на завтрак омлет из трех белков и одного желтка. Сэндвич с куском отварной курицы не навредит диете, а станет полезным правильным утренним блюдом.

Рецепты питательных завтраков для учеников средней школы

Каша рисовая с изюмом и яблоками

Фрукты и сухофрукты очень вкусный и ароматный топинг для любой каши. Изюм и яблоки прекрасно дополняют рисовую кашу.

Ингредиенты: 2 стакана Рисовой каши «Тигр» Myllyn Paras, 4 ч. л. Сахара, 1 стакан изюма, 4 небольших яблока, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. лимонного сока, корица, соль – по вкусу

Способ приготовления: Яблоки очистите, удалите сердцевину, мелко нарежьте и смешайте с лимонным соком и сахаром.Промытый изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут для разбухания. Слейте воду с изюма, обсушите и смешайте с яблоками. Затем добавьте корицу и снова перемешайте.Отварите 2 стакана рисовых хлопьев Myllyn Paras в литре воды. Треть рисовой каши выложите на дно формы для запекания, разровняйте. Затем выложите слой яблочной начинки — половину. Сверху еще один слой каши. Снова слой начинки и завершите еще одним слоем риса. Разровняйте поверхность и положить в нескольких местах сливочное масло кусочками.Духовку разогрейте до 130 градусов. Выпекайте 30 минут под крышкой (можно закрыть фольгой или поместить форму с рисом в рукав для запекания).По истечении 30 минут крышку снимите и поставьте снова в духовку на 5-6 минут. Кашу можно подавать как горячей, так и немного охлажденной.

Творожные шарики с пшёнкой

Планы на выходные начинаются с дня недели, которого нет в календаре. Пятница вечер – это особое время, когда предвкушение иногда радует, больше, чем сами мероприятия в выходной день. Предлагаем новую традицию для вашей семьи – в пятницу вечером придумывать самый вкусный завтрак выходного дня. И вы и ваши родные точно заслужили такое лакомство.

В кулинарной книге Myllyn Paras есть бомбический рецепт, соединяющий в себе самые полезные элементы правильного завтрака – сложные углеводы и белок. Предлагаем приготовить Творожные шарики с пшёнкой

Вкусные завтраки для детей

Поскольку накормить малышей по утрам не так-то просто, то никогда не будут лишними хорошие идеи детского завтрака (фото приведены в статье). Каждая мама знает о том, что по утрам нужно давать каши, но далеко не каждый карапуз ее кушает. Чтобы процесс не превращался в скандал, предлагаем следующий рецепт. Для его приготовления нам понадобится:

Стаканчик овсяных хлопьев.
Полстакана миндаля.
Сахар – 2 ст. л.
Корица.
Соль.
Одно яйцо.
Стакан молока.
Столовая ложка меда.
Ваниль.

Для приготовления возьмем две емкости. В одной взобьем яйцо, с молоком, медом и ванилью, а во второй смешаем миндаль, овсяные хлопья, две ложки сахара, соль и корицу. Затем соединим две смеси в одно целое. В полученную массу при желании можно добавить малину или кусочки яблок. Далее смесь переливаем в форму, смазанную маслом. Запекаем блюдо в духовке при 180 градусах. Приготовление занимает не более 45 минут. Такая интересная альтернативная каша наверняка придется по вкусу вашему малышу.

Правильное меню в течение дня

С утра:
Стакан воды сразу после того, как вы встали с постели. Заведите себе такую привычку.Завтрак:

Пара подсушенных хлебцев.
Фруктовый салат с йогуртом.
Либо овощной салат с растительным маслом.
100 г творога (сыра).
Чай, кофе, можно с молоком.

Второй завтрак:

100 г ягод (фруктов).
Натуральный сок.

Обед:

Суп (постный, рыбный, овощной суп-пюре, либо на нежирном бульоне).
Около 150 г рыбы, индейки или же курицы (не жареной). Запеченной или тушеной. Никаких «вкусных» шкурок и корочек! Например, шашлык из семги или рагу из индейки.
Салат (только свежие овощи!) с растительным (оливковым) маслом.
Гарнир – максимум четыре столовых ложки. Предпочтительно от него вообще отказаться, заменив большей порцией салата. Либо тушеными овощами.

Полдник:

100 г ягод или фруктов.
Чай-кофе, сок или вода. Можно нежирный йогурт. Выбирайте.

Ужин:

Пара подсушенных хлебцев.
Любые овощи. Лучше, если вы будете следовать «традиции»: свежие овощи и растительное масло.
100 г сыра или творога, плюс вареное яйцо.
Отварная (запеченная) куриная (индюшачья) грудка. Или вареная (тушеная) рыба.
Напиток по желанию.

И самое главное, о чем нужно помнить: мы едим только для того, чтобы жить, а не наоборот.

Рецепты из творога на завтрак пп

Творожные блюда на завтрак хороши тем, что их могут есть абсолютно все члены семьи, к тому же некоторые блюда можно приготовить на несколько дней, таким образом избавив вас от утренних хлопот.

ПП запеканка из творога

250 грамм творога. Разумеется, выбираем творог нежирный, главное чтобы он не был кислым.
2 столовые ложки кефира. Можно взять нежирный кефир.
2 яйца.
Горсть изюма и кураги. Сухофрукты моем, высушиваем, если надо режем кусочками.

Смешиваем в отдельной емкости абсолютно все ингредиенты и отправляем в духовку на 30 минут. Готовую запеканку можно полить натуральным йогуртом или медом.

ПП сырники

А вот еще один необычный и простой рецепт из творога. Вам понадобится:

400 грамм нежирного творога. Лучше всего использовать творог из брикета, так как нам нужна однородная консистенция.
5 столовых ложек муки. Можно использовать рисовую муку, тогда сырники будут воздушные.
2 яйца.
Любой подсластитель по вашему вкусу. Можно использовать стевию или фитпарад.
Ванилин
Кокосовая стружка.

Смешиваем в отдельной емкости все ингредиенты кроме кокосовой стружки. Из полученной творожной массы формируем шарики и обваливаем каждый в кокосовой стружке. Отправляем в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.

Каши на завтрак при правильном питании

Именно в первой половине дня рекомендуется употреблять каши. Вечером они в похудении не помогут. Существуют разные варианты злаковых завтраков при правильном питании. Сейчас модно употреблять киноа, кускус, булгур. Существует много интересных рецептов. Мы же предлагаем не отказываться от старых, доступных круп. Они принесут не меньше пользы.

Гречка

Гречку для ПП завтрака лучше готовить с вечера путем запаривания. Такая каша будет полезной, сохранит все ценные вещества. Грубые волокна помогут очистить кишечник, быстрее похудеть.

Ингредиенты:

80 г гречки;
1 ст. кипятка;

соль;
2 ч. л. растительного масла.

Инструкция по приготовлению:

Высыпаем промытую крупу в термос.
Заливаем подсоленным кипятком, солим, вводим масло.
Закрываем, оставляем до завтрака.

Утром к каше добавляем яйцо, кусок курицы, заливаем молоко, натираем сыр или вводим овощи, зелень. Вариантов много. Рекомендуем дополнять именно белками, полезными для похудения.

Рисовая каша

На диете рекомендуется использовать нешлифованный, бурый рис. Если блюдо, кроме крупы, содержит большое количество овощей, то допускается использовать и обычный рис. Клетчатка замедлит всасывание глюкозы, что не даст резко повыситься и упасть инсулину. Вы избежите качелей, а значит и на похудении они никак не отразятся.

Предлагаю приготовить тыквенную кашу по низкокалорийному рецепту, адаптированному для ПП завтрака. Он не помешает снижению веса.

Ингредиенты:

250 г тыквы;
70 г мелкого риса;
280 мл воды;

100 мл молока;
соль по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

Заливаем промытую крупу водой, варим почти до готовности.
Вводим порезанную тыкву, горячее молоко, солим.
Накрываем. После закипания убавляем огонь.
Томим под крышкой до готовности тыквы, размешиваем.

Иногда кашу готовят с добавлением яблока, груши. Рекомендую припустить фрукты отдельно в собственном соку либо с добавлением ложки воды, затем ввести в готовое блюдо.

Диетические блюда с рисом

Овсянка

Важное правило при похудении — для пп завтраков использовать только овсянку длительной варки. Долой хлопья быстрого приготовления

Они к сложным углеводам не относятся. Предлагаю проверенный рецепт полезной каши.

Ингредиенты:

2 ст. л. овсянки;
120 мл воды;
0,5 банана;

1 ч. л. меда;
0,5 яблока.

Инструкция по приготовлению:

В кипящую воду вводим хлопья, провариваем 8-10 минут.
В конце засыпаем нарезанное яблоко, слегка солим, даем закипеть. Выключаем.
Настаиваем 12-15 минут.
Перед употреблением вводим мед, банан, размешиваем.

Конверты с мясом и грибами из лаваша

Вкуснейшие конверты с начинкой из курицы и шампиньонов. С этим количеством ингредиентов получается около двенадцати конвертиков, а это значит, что вас ждет вкуснейший завтрак следующие три дня.

Варианты начинок для такого блюда можно приготовить огромное количество. Например, с яйцом и зеленью будет не менее вкусно.

КБЖУ на 100 г: 154/13/3,5/16,3.

Ингредиенты:

Лаваш – 4 шт.
Шампиньоны – 290 г.
Фарш индейки – 290 г.
Сметана – 2 ст. л.
Луковица – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать.
Разогреваем сковородку, добавляем пару капель растительного масла и выкладываем фарш индейки. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску.
Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает.
Возвращаем фарш в сковороду, для сочности добавляем сметану, зелень – по желанию. Солим, перчим по вкусу.
Займемся основой для конвертиков. Разрезаем ножницами каждый лаваш на три полосы.
В стакане слегка взбиваем яйца и молоко.
Начинку заворачиваем в лаваш и смазываем яично-молочной смесью. Обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде.

Похудение с точки зрения биологии

Мы понимаем, что любое научное исследование не может брать на себя функции истины в последней инстанции. Ученые могут ошибаться в своих предположениях, однако природа этого делать не может. Правда заключается в том, что наши тела существуют по определенным биологическим законам. И потеря веса также подчиняется законам биологии

Мы уже говорили о том, что важное значение имеет количество калорий, употребленных за день. Однако и в этом аспекте многие люди продолжают заблуждаться

Желающие похудеть по-прежнему используют бабушкин метод подсчета калорий, полагая, что кусок торта эквивалентен порции отварного мяса с овощами на гарнир. Да, вероятно по количеству калорий указанные блюда равны. Но по качеству пищи первое явно уступает второму.

Большое значение имеет соотношение потребляемых макронутриентов (белков, жиров и углеводов). И если для скорейшего похудения важен упор на нежирную белковую пищу, то для закрепления достигнутых результатов очень важны физические упражнения. Только активность и мышечный тонус определяют, как хорошо в вашем организме проходят обменные процессы.

В одном из экспериментов приняли участие более 300 человек

В одном исследовании более 300 добровольцев были поделены на две группы. Одни принимали пищу по утрам, а другие нет. Несмотря на то что наблюдались небольшие различия в деталях, на практический результат отсутствие завтрака никак не повлияло. Не было никакой существенной разницы в потере веса между участниками из первой и второй групп. И в том, и в том случае, люди активно худели, придерживаясь здоровых привычек питания и активно занимаясь спортом. Так впервые было опровергнуто утверждение относительно фундаментальной пользы завтрака

Ученые подчеркивают, что если для вас важно здоровье, вы должны сосредоточиться на смене образа жизни в целом, а не на отдельных нюансах

Хороший завтрак всегда победит плохую погоду

Статус про вкусный завтрак может расшевелить тех, кто первый раз ест в обед, не придавая важности завтраку. Попробуй изменить свое утро в пользу завтрака, и жизнь заиграет более яркими красками, подчеркнет в тебе силы, желание, стремление к результату

Хороший завтрак украсит даже самую плохую погоду.
Радуясь каждому наступившему дню, человек с аппетитом съест свой завтрак. Думаете, это чушь? Такое ощущение свойственно глубоко пожилым людям, например, вашему любимому дедушке.
В утреннем кафе «Желтый глаз» неизменно подавали фирменную яичницу, вкуснее ничего не может быть.
На ужин грудка, курага – есть чем попотчевать врага.
Яичницу съешь сам на завтрак, Борщ съешь с подругой за обедом, Ну а вечернее рагу с улыбкой принеси врагу.
На красивой посуде любой завтрак будет вкуснее.
Что как ни завтрак напутствует нас в дальнюю дорогу дня.
Приглашение мужчины «на ужин» между строк читается как «на завтрак». Поэтому, дамы, будьте предусмотрительны.
Отдавая ужин врагу, не попадись на его удочку.
Завтрак должен быть самым желанным ритуалом, тогда все дела пойдут на лад.
Проявите уважение к завтраку: не забывайте о нем по утрам.
Сытый враг не так опасен, поэтому корми его ужинами почаще.
Я чередую на завтрак пять видов молочных блюд, приготовленных на плите, яйца всмятку и яичницу. Таким образом, в каждый день недели у меня разный завтрак.
Любой самый фирменный завтрак может надоесть, если есть одно и то же каждое утро.
Чтобы настроиться на результативный день, сделай утром зарядку и не забудь про завтрак.
Завтрак приготовь сам, на обед сходи к другу, ужин отвоюй у врага.
Яичница не давала клятву быть блюдом завтрака. Она будет желанна и в другие приемы пищи.
Если ранним утром предстоит работа, начинайте ее с завтрака.
Чтобы сытно позавтракать, нужно проснуться к обеденному времени.
Завтрак в койку – не всегда романтика. Такой сервис есть еще в больницах.
Чтобы враг не отобрал завтрак с обедом, подкорми его ужином.
Позавтракай в одиночку, пообедай с другом, поужинай с подругой.
– Я бы пригласил Вас на завтрак, но привык утреннюю пищу не делить ни с кем.

Топ 10 полезных завтраков для похудения

Овсяная каша на воде или хлопья овсяные быстрого приготовления. Овсянка усваивается быстро, наполняет организм необходимыми микроэлементами.
Смузи – быстрый и витаминный завтрак. Добавьте в обезжиренный йогурт фрукты или ягоды и взбейте блендером. Для сытости можно добавить овсяные хлопья.
Омлет на пару с болгарским перцем. Его несложно приготовить, к тому же омлет полезен.
Творог обезжиренный с медом и фруктами. Все ингредиенты взбейте в блендере.
Домашние мюсли. Хлопья поджарьте на антипригарной сковороде, залейте их нежирным молоком и добавьте любые орехи.
Фруктовый салат. Любые три вида фруктов (можно больше) мелко нарежьте, заправьте салат йогуртом.
Твердый сыр с цельнозерновым хлебом + зеленый чай.
Обезжиренный творог с помидором и укропом. Заправить сметаной. Можно намазать на бутерброд.
Яблоко, запеченное в духовке с орехами и медом.
Десерт из лаваша. Лаваш смазать медом, положить творог и банан. Свернуть в рулет и запекать в духовке 8 минут.

Легкие ПП завтраки на скорую руку

Утром часто не хватает времени на готовку. Выручат рецепты полезных блюд на скорую руку.

Рисовые оладьи

Приготовление займет всего 20 минут.

Понадобятся:

1 яйцо;
150 г муки из риса;
20 г сливочного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
150 мл молока,
2 ст. л. сахара;
мед для подачи.

Яйцо смешать с сахаром, влить молоко и снова перемешать. Соединить муку, разрыхлитель и просеять. Растопить масло, добавить к тесту и размешать. Выпекать на слабом огне. При подаче можно полить медом и посыпать кокосовой стружкой.

Средиземноморский завтрак

Ингредиенты:

2 яйца;
2 ломтика подкопченного лосося;
листья шпината;
2 томата;
каперсы;
кунжут;
оливковое масло.

Сварить и почистить яйца, завернуть в ломтики рыбы, выложить на подушку из помидоров и листьев салата. Добавить соль, перец, каперсы и кунжут, сбрызнуть оливковым маслом.

Осенние панкейки

Чтобы сделать панкейки «осенними». Нужно всего лишь подать к ним правильную начинку. Мы подготовили простой рецепт этого завтрака и несколько идей для дополнений.

Фото: Einladung_zum_Essen/pixabay (CC0 Creative Commons)

Что нужно:2 яйца, 50 г сахара, 500 мл кефира, 300 г муки пшеничной, 2 ч.л (неполных) разрыхлителя, 1 ч.л соды, 50 г растопленного сливочного масла.

Как приготовить:Яйца взбить с сахаром, ввести кефир. Муку смешать с разрыхлителем, содой и щепоткой соли. Смешать муку и яйца. В конце влить сливочное масло. Главное — смешивать тесто венчиком. Делать это нужно не слишком интенсивно, иначе панкейки не будут пышными. Так что для замеса теста лучше не использовать миксер. Жарить их нужно на сухой горячей сковородке около 2 минут с каждой стороны.

Мы собрали несколько вариантов осенних дополнений к панкейкам. Все они рассчитаны на 2 порции завтрака.

Фото: pixnio (CC0)

Вариант дополнения №1:50 г запеченной тыквы, 10 г сливок, 1 ч.л меда — взбить миксером. Грецкие орехи порубить и поджарить на сковородке. Полить тыквенным пюре панкейки и присыпать орешками.

Вариант дополнения №2:Одну очищенную грушу протомить в сотейнике, перетереть через сито и смешать с 1 ч.л меда. Добавить кардамон. Полить этим пюре панкейки. Сверху посыпать поджаренными семечками подсолнуха и кусочками кураги.

Вариант дополнения №3:Яблоко нарезать дольками и обжарить в сотейнике с каплей масла и 1 ст.л сахара, щепоткой соли и корицей. Дольки выложить на пакейки. Отдельно с сахарной пудрой взбить 100 г творога и аккуратно выложить его на край тарелки.

Основы правильного питания для похудения

Для начала давайте разберемся, что же такое правильно питание или ПП. Многие думают, что правильное питание – это некая диета, но на деле это не совсем верно. ПП – это, скорее, некий образ жизни, включающий в себя употребление максимально полезной пищи: фруктов, овощей, орехов, цельных злаков и, конечно, бобовых. Остальные продукты употребляются на усмотрение человека, но как можно в меньшем количестве. К примеру, сахар и соль стоит ограничить, но они так же необходимы организму.

Овощи и фрукты не просто так идут в списке в первых рядах: в течение дня организму необходимо съедать не менее 400 грамм свежих плодов. При этом совершенно не обязательно питаться чем-то экзотическим, например, манго или авокадо. Можно вполне спокойно обойтись всеми привычными нам продуктами.

Основы правильного питания для похудения

Научно доказано, что питание оказывает мощнейшее влияние на наше здоровье, намного большее, чем та же генетика, а здоровье, в свою очередь, напрямую влияет на продолжительность жизни. Более того, ученые утверждают, что представители сильного пола в состоянии продлить жизнь на 12 лет, а представительницы прекрасного пола на 14 лет.

Для этого им всего лишь нужно иметь правильные привычки, в том числе, в питании: еда, наряду с курением и сидячем образом жизни, непосредственно воздействует на заболевания нашего организма.

Итак, вот немного простых советов о том, как питаться правильно:

Ежедневно употребляйте не менее 400 грамм свежих овощей и фруктов: огурцы, помидоры, перец, апельсины, бананы, яблоки – это лишь малая часть того, что у нас есть в свободном доступе. Из всего разнообразия разрешенных плодов исключение составляет лишь картофель.
Введите в привычку употреблять продукты, приготовленные на пару или в вареном виде. Забудьте про жарку на маслах. Лучше приобретите антипригарную сковороду или гриль.
Контролируйте потребление калорий. Это очень важный момент в правильном питании. Нет необходимости каждый раз высчитывать количество съеденных калорий, но немного ограничивать рацион все же нужно.
Возьмите в привычку питаться преимущественно без добавления соли и сахара. Максимальная суточная доза соли для взрослого человека составляет 5 грамм, сахара – 50 грамм.
Откажитесь от употребления фастфуда, кондитерских изделий, жирной и консервированной пищи, а также сладкой газировки, энергетиков и алкоголя.
Ограничьте жиры. Оставьте им не более 30 % от вашей суточной нормы калорий.

Кисломолочные продукты

Натуральный йогурт, нежирный творог, простокваша — самые популярные молочные составляющие завтрака. Они снабжают организм витамином D, пробиотиками, белками, насыщают калием и кальцием. Кисломолочные продукты улучшают пищеварение, поддерживают иммунную систему, а также состояние сосудов и костей.

Ягоды, семена, фрукты, сухофрукты — отличные добавки к йогурту и творогу, которые сделают их не только вкуснее, но и полезнее. Из творога можно готовить нежнейшие запеканки и пышные сырники, которые украсят утренний стол. С лучшими рецептами творожных запеканок можно ознакомиться в нашей подборке.

3 варианта пп-завтраков в банке

Утром всегда мало времени на еду. Редкий худеющий человек может простоять часок у плиты перед работой. Но достаточно подобрать несколько простых и полезных рецептов и вопрос, что есть на завтрак при правильном питании занятым людям отпадает.

Например, овсянка или пудинг из семян чиа готовится с вечера. Утром необходимо 15-20 секунд на размешивание. Удобно готовить в стакане или стеклянной банке. Предлагаю несколько сытных и низкокалорийных рецептов пп завтрака.

Хлопья с йогуртом

Простой рецепт овсянки для правильного питания. Рекомендую выбирать несладкие натуральные йогурты средней жирности 2-4%. Готовить завтрак нужно с вечера.

Полезные хлопья с йогуртом на завтрак

Ингредиенты:

40 г овсянки;
150 мл йогурта;
1 банан, любой другой фрукт;

1 ч. л. меда;
1 ст. л. орехов.

Инструкция по приготовлению:

Растворяем в йогурте мед.
Засыпаем овсянку в банку, добавляем порезанный банан. Допускается заменять другими ягодами, фруктами.
Заливаем йогуртом.
Размешиваем.
По рецепту добавляются орехи. Допускается использовать любые виды, смеси, заменять семечками.
Закрываем, отправляем завтрак в холодильник.

Ленивая овсянка

Второй вариант полезного завтрака при правильном питании тоже из геркулесовых хлопьев. Готовится еще быстрее, проще, всегда получается. Допускается использовать растительные виды молока.

Ингредиенты:

50 г овсянки;
120 мл молока;

2 ложки йогурта;
100 г замороженных ягод.

Инструкция по приготовлению:

Ягоды размораживать не нужно. Сразу отправляем в банку вместе с овсянкой.
Вливаем молоко, затем йогурт.
Закрываем. Размешивать не нужно.
Оставляем в холодильнике до утра.

Часто такой завтрак готовят с диетическими джемами, конфитюрами. Потрясающе вкусно выходит с кокосовым молоком или сливками

При выборе дополнительных ингредиентов обращайте внимание на калорийность. Отдаем предпочтение сладостям без сахара

Чиа пудинг

Семенам чиа поют оды. Этот суперфуд отличный продукт для похудения. И он идеально подходит для приготовления быстрого и простого пп завтрака. Большинство пудингов готовится вечером. Предлагаю простой рецепт на растительном молоке.

Ингредиенты:

200 мл кокосового, миндального молока;
2 ст. л. семян чиа;
1 ст. л. меда или сиропа топинамбура;

0,3 ч. л. корицы;
1 ч. л. кокосовой стружки;
50 г клубники, других ягод.

Инструкция по приготовлению:

Смешиваем молоко и сироп топинамбура, корицу, растворяем.
Соединяем чиа с кокосовой стружкой.
Накрываем банку, отправляем в холодильник.
Утром добавляем ягоды. Подойдет нарезанный мягкий фрукт. Особенно вкусно получается с ананасом.

Нет банки подходящего размера? Используйте большую кружку. Вместо крышки натяните кусочек пищевой пленки.

Еда на работе – и пусть весь мир подождет

Переход на рациональное питание связан с постоянной оценкой состава продуктов. Первое время планирование рациона сопровождается подсчетами калорийности и БЖУ. Это требует отказа от готовых многокомпонентных блюд и самостоятельного приготовления блюд.

Традиционно совместный прием пищи используется как способ общения. Люди, переходящие на здоровое питание, могут переживать, как они будут выглядеть на фоне коллег. Однако, страхи по поводу уместности гречки или яблока во время общего чаепития, чаще не отражают действительность. Да, самыми распространенными перекусами на рабочем месте до сих остаются сладости и фаст-фуд, но растущая популярность здорового питания позволит заинтересовать коллег новыми рецептами.

Рассказывая, как правильно питаться на работе, диетологи советуют брать готовые продукты с собой. При стандартном графике потребуется запастись 3 порциями пищи: 1 обед и 2 перекуса. Состав основных приемов не вызывает вопросов: суп, мясо или рыба с гарниром, салаты. Но среди стандартных перекусов чаще фигурируют яблоки, которые разрешены не всем: они повышают желудочную секрецию и стимулируют аппетит.

В режиме снижения и поддержания веса разрешены такие варианты блюд:

бутерброды из хлебцов и нежирного сыра;
хлебцы с рыбой и зеленью;
домашняя пастила без сахара;
фрукты: апельсины, бананы, груши;
нарезка из овощей с 5% домашним сыром;
яйца с зеленью, овощами;
натуральный кефир или йогурт;
сухофрукты, орешки.